Pilavlar - Makarnalar



     MANTARLI BULGUR PİLAVI
     Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- 2 su bardağı pilavlık bulgur

- 1 adet domates

- 1 adet çarliston biber

- 250 gr. mantar

- 1 yemek kaşığı salça

- 2 yemek kaşığı sıvıyağ

- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (1’er çay kaşığı)

- Limon suyu (mantarları haşlamak için)

 

( Mantarları yıkayıp limonlu suda haşlayın. Bir tencerede sıvıyağda
domatesleri küp küp doğrayıp soteleyin. İçine yine küçük küçük
doğranmış çarliston biberi ekleyin kavurmaya devam edin. Salça,
tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin. Haşlanan mantarları süzüp
ilave edin. 2 su bardağı bulguru da ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın.
3-4 su bardağı kadar su ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar
pişirin. Eğer suyu az gelirse kontrollü olarak su ilave edilebilir. )

        





ISPANAKLI PİLAV
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- - 2 su bardağı pirinç
- - 2 su bardağı su
- - 250 gr. Ispanak
- - 1 adet orta bot soğan
- - 1 yemek kaşığı tereyağ
- - 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- - Tuz, karabiber

( Pirinci yıkayıp sıcak suda yarım saat kadar bekletin. Soğanı ince
ince doğrayıp  yağda pembeleştirin. Ispanakları iyice yıkayıp küçük
küçük doğrayıp soğana ilave edin. Suyunu hafif salıp çekene kadar
kavurun. Beklettiğiniz pirinci süzüp ilave edin  ve karıştırın. Tuzunu ve
karabiberini koyarak suyunu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra
altını kısıp ağır ateşte pişmeye bırakın. ) 

             


KIYMALI PENNE MAKARNA
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- 1 paket penne makarna
- 250 gr. kıyma
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, fesleğen
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ yada fındıkyağı
 

( Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Ayrı bir tencerede sıvı yağda kıyma
kavurulur. İçine kabukları soyularak küp küp doğranmış domatesler ve
rendelenmiş 2 diş sarımsak eklenir domatesler suyunu salıp çektiğinde Tuz,
karabiber, fesleğen de eklenerek tüm malzeme karıştırılarak birkaç dakika daha
kavrulur. Haşlanmış suyu süzülen makarnalar hazırlanan sos ile karıştırılarak
yada sos makarnanın üzerine koyularak servis yapılır. )  

             


SALÇALI MAYDANOZLU PENNE
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- Yarım paket penne makarna

- 1 yemek kaşığı domates salçası

- 1 yemek kaşığı biber salçası

- Yarım demet maydanoz

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı sıvıyağ

- Tuz

( Makarna tuzlu kaynayan suda 8-10 dk. kadar haşlanır, süzülür. Bir
tencerede sıvıyağ ile birlikte tereyağı eritilir. İçine 1 yemek kaşığı
domates salçası  1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı kadar
tuz eklenir. Salçanın kokusu çıkana kadar orta ateşte kavrulur. Gerekir
ise içine birkaç yemek kaşığı kadar su ilave edilebilir. Haşlanmış penne
makarnalar sosa eklenir. İyice karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. Yarım
demet maydanoz ayıklanır, yıkanır ve ince ince kıyılır. Servis sırasında
makarnaya ince ince kıyılmış maydanozdan bolca serpilerek servis yapılır. ) 

             


 

- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı safran
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı sıcak su
 
( Pirinç ayıklanıp, sıcak su ve bir miktar tuz eklenerek ıslatılıp yarım saat
kadar bekletilir.  Islatılan pirinç bol su ile yıkanır ve süzülür. Bir tencere
içersinde eritilen tereyağı ile sıvıyağ içerisine süzülen pirinçler atılır. Hafifçe
kavrulur. Tuz ve  2,5 su bardağı sıcak suyu katılır. Yarım çay bardağı su
içersinde 1-2 dk. bekletilen safran tel süzgeçle süzülerek pirincin içersine
ilave edilir. Tüm malzeme 1 kez karıştırılır ve kısık ateşte suyunu tamamen
çekene kadar pişirilir. 15-20 dk. kadar tencerenin kapağı kapalı olarak
demlendirildikten-dinlendirildikten sonra pilav servis yapılabilir. )  

        




MISIRLI PİLAV
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet et suyu bulyon
- 3 su bardağı su
 

( Pirinç ayıklanır, bir kapta sıcak su içerisinde yarım saat kadar bekletilir.
Sonrasında yıkanır ve süzülür. Bir tencerede tereyağı ve sıvıyağ kızıdırılır.
İçine pirinç, tuz, et suyu bulyon eklenerek birkaç dakika karıştırılarak kavurulur.
3 su bardağı su eklenerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav tam
suyunu çekmeden önce mısır eklenir. Tamamen suyunu çektiğinde pilav ocaktan
alınır. 10 dk.kadar demlenmeye bırakılır - dinlendirilir. Sonrasında servis yapabilirsiniz. )

             


KAVRULMUŞ MAKARNA
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- Yarım paket fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıcak su
 

( Tereyağını, zeyrtinyağını ve makarnayı teflon bir tava yada tenvereye koyup,
sürekli karıştırarak makarnayı kavurun. Makarnanın rengi dönmeye başlayınca
daha önceden kaynattığınız suyu üzerine dökün. Tuzunu atın. Erişte pişirir gibi
gerekirse çeken suyuna takviye olarak tekrar azar azar sıcak su ilavesi yapın.
Makarna istediğiniz kıvamda piştiğinde ve suyunu da çekince ocaktan indirin. )

             


SOSİSE SAPLANMIŞ SPAGETTİ
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..
 

- Yarım paket spagetti makarna

- İstenilen adette sosis (tarifte 6 adet kullanılmıştır)

- 6 yemek kaşığı sıvıyağ

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- Tuz, karabiber

 

( Bir tencerede su kaynatın ve içine 1 yemek kaşığı kadar tuz, 4 yemek kaşığı
sıvıyağ ilave edin. Spagettileri ortadan ikiye kırın. Sosisleri istenilen ebatta
kesin ve ortalarından spagettileri kırmadan dikkatlice geçirin.  kaynar tuzlu
suda 10-12 dk. kadar haşlayın. Makarna süzer gibi bir  süzgeçte suyunu süzün.
Bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı sıvıyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı,  1’er çay
kaşığı tuz ve karabiberi eritin, kızdırın. Süzülen makarnayı servis alarak üzerine
kızdırılan yağlı karışımı dökerek servis yapın. )

    

Öneri : Spagettileri resimde gördüğünüz gibi ortadan ikiye kırmadan da
pişirebilirsiniz. 
                      


SEMİZOTLU MAKARNA 
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- Yarım paket burgu makarna

- 1 bağ semizotu

- 1 diş sarımsak

- 1 adet domates

- 1 yemek kaşığı salça

- Tuz, karabiber

- 4 yemek kaşığı sıvıyağ

 

( Bir tencerede su kaynatın ve içine 1 yemek kaşığı kadar tuz ilave edin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda 6-7 dk. kadar haşlayın, makarnayı bir süzgeçte
süzülmeye bırakın. Bu esnada tencerede sıvıyağını kızdırın. İçine
1 adet
kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve salçayı ekleyerek
domatesler suyunu salana kadar kavurun, domatesler suyunu saldığında
ayıklanmış iyice yıkanmış doğranmış semizotlarını ekleyin. Suyunu çekene
kadar 6-7 dk. kadar pişirin. İstenilen ölçüde tuz ve karabiber ekleyin. 1 diş
rendelenmiş sarımsağı da semizotlarına ekleyin. Süzülen makarnayı pişen
semizotlu karışıma ilave ederek iyice karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz. )

             



- 1,5 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber (1’er tatlı kaşığı)
- 2 su bardağı sıcak su

( Susam bir teflon tavada rengi dönene kadar karıştırılarak kavrulur. Ama dikkat edin fazla ateşte kalırsa yanabilir. Kavrulan susamlar bir kenarda bekletilir. Bir tencere içerisinde sıvıyağ kızdırılır içine 1 su bardağı erişte eklenerek sürekli karıştırılarak kavrulur. Eriştelerin rengi kahverengimsi bir hal aldığında kalan yarım su bardağı eriştede içine eklenir. Tuz ve karabiber ilave edilerek tüm malzeme karıştırılır. 2 su bardağı sıcak su eklenerek kısık ateşte pilavda olduğu gibi erişteler suyu çekip şişene kadar pişirilir. Ocaktan alınan erişteye kavrulan susamlar eklenerek karıştırılır. İsteğe göre beyaz peynir de ekleyerek servis yapabilirsiniz. )

            


İÇ PİLAV
Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz..

- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 adet kuru soğan

- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- Yarım çay bardağı dolmalık fıstık(çam fıstığı)
- Tuz, karabiber, tarçın (1’er çay kaşığı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 su bardağı su
( Kuş üzümü ve dolmalık fıstık(çam fıstığı) yıkanır, süzülür bir kenarda bekletilir. Pirinç yarım saat kadar sıcak suda ıslatılır ,bekletilir. Soğan ince ince doğranarak bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağında kavrulur. İçine Dolmalık fıstık(çam fıstığı) eklenir ve rengi hafif dönene kadar kavrulur. Sıcak suda bekletilen pirinçler yıkanır süzülür ve kavrulan soğan ve fıstıkların içine eklenir. Tuz, karabiber, tarçın ve 2 yemek kaşığı tereyağı eklenir 1-2 dk. kadar tüm malzeme karıştırılarak kavrulur. 3 su bardağı sıcak su ve kuş üzümü eklenir. Tüm malzeme 1 kez karıştırılır ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Ara sıra pilavın suyunu kontrol ediniz. Kuş üzümü ve fıstık suyu hızlı çekerek azaltabilir. Böyle bir durum yaşanırsa pilavın dibinin tutmaması için belki yarım su bardağı kadar sıcak su daha ilave edilebilir. )
             

MANTI MAKARNA
- 1 paket mantı makarna
- 250 gr. kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane

( Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber iyice karıştırılır ve mantı içi hazırlanır. Bu iç makarnaların içlerine doldurulur. Doldurulan makarnalar kaynayan tuzlu suya atılır ve 15-20 dk. kadar kıyma ve makarna pişene kadar pişirilir. Diğer tarafta yoğurtla iyice dövülmüş sarımsak karıştırılır. Bir kapta kızdırılan yağa salça ve kırmızı pul biber koyulup iyice karıştırılıp, sos hazırlanır. Süzülen makarna servis tabağına alınır. Üzerine önce yoğurt , onun üzerine salça sosu ve en üstüne de kuru nane serpilerek servis yapılır. )

             

ÇİN PİLAVI  (PİRİNÇ SALATASI)

- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 4 Su bardağı su
- 5 yemek kaşığı zeytintağ
- 250 gr. kornişon turşu
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 çay bardağı karışık garnitür
- Yarım limon suyu
- Tuz

( Pirinci yıkadıktan sonra normal pilav yapar gibi pişiriyor ve demlendikten sonra
soğumaya bırakıyoruz. Turşu, dereotu, yeşil soğanı küçük küçük doğrayıp içine
karıştırıyoruz. Konserve mısırı , garnitürü ve tuz da ekleyip üzerine limon sıkıyoruz. )

             


FIRIN MAKARNA

- 1 paket spagetti makarna
- Yarım litre süt
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz , karabiber ( 1’er çay kaşığı)
 
( Makarna tuzlu bol suda haşlanır, süzülür. Süt, un,  yumurta, tuz, karabiber,
tereyağı ile beşamel sos yapılır.
Tepsi yada borcama koyulan makarnanın üzerine
beşamel sos dökülür.  Üzerine kaşar rendesi serpilerek 190 derece fırında üzeri
kızarıncaya pişirilir. )
 
            


PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE

-          1 paket erişte
-          100 gr. beyaz penir veya tulum peyniri
-          1 çay bardağı çekilmiş ceviz
-          3 yemek kaşığı tereyağ
-          Tuz

( Erişte bol tuzlu suda makarna gibi haşlanır ve süzülür. Tereyağ
eritilir ve erişteler eklenir. Servis tabağına alınan eriştenin üzerine
peynir ve ceviz ilave edilir. )
     
         

         

 

 

 
           BULGUR PİLAVI
 
-          2 su bardağı pilavlık bulgur
-          1 domates yada 2 yemek kaşığı salça
-          1 adet orta boy kuru soğan
-          2 adet çarliston biber
-          1 adet knor bulyon etsuyu
-          Sıvıyağ
-          Tuz , karabiber, pul biber , 3 su bardağı su

( yemeklik doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
içerisine domates yada isteğe göre salça, küp küp doğranmış
çerliston biber, knor, tuz ve biberler eklenir. 1-2  dk. kadar orta
ateşte karıştırılır. yıkanmış suyu süzülmüş bulgur  ve su eklenir.
kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. )
  
  

 
DOMATESLİ SPAGETTİ
 
-          Yarım paket çubuk makarna
-          2 domates
-          1 yemek kaşığı salça
-          1 çay bardağı sıvıyağ yada fındık yağı
-          Tuz , karabiber , kekik

( Makarnayı tuzlu suda 8-10 dk. kadar haşlayıp ve süzün. Bir tencerede
 su kaynatın ve içine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin.Yağı kızdırın içine salça,
baharatlar ve rendelenmiş domatesi ekleyerek domatesler suyunu salıp
çekene kadar orta ateşte pişirin. İçerisine pişen makarnayı ekleyerek karıştırın. )

          
 
 
  
     TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI
 
-          1 su bardağı tel şehriye
-          2 su bardağı pilavlık bulgur
-          1 adet knor bulyon etsuyu
-          Yarım çay bardağı sıvıyağ
-          Tuz , karabiber , 3 su bardağı su

( Şehriyeler yağda kahverengi bir renk alana kadar kavrulur. İçine
knor, tuz , karabiber ve ayıklanmış yıkanmış bulgur eklenerek 1-2 dk.
kadar tüm malzemeler birlikte kavrulur ve suyu ilave edilir. Kısık ateşte
suyunu çekene kadar pişirilir. )
                 
                 

 
      BİBERLİ KELEBEK MAKARNA
 
- 1 paket kelebek makarna
- 2-3 adet kırmızı taze biber
- 1 adet sivribiber
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Su (makarnayı haşlamak için)

( Bir tencerede su kaynatın ve içine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayın, süzün.
Kırmızı biberleri yarım cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Sarımsakları kıyın. Sivribiberi küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı bir
tavada kızdırıp sarımsak ve biberleri ilave edin. Biberler yumuşayana
kadar soteleyin. Tereyağ ve tuz ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
Makarnayı süzüp hazırladığınız biberli sosu üzerine ilave edin. 
İyice karıştırıp servis yapın. )
    
           

 
DOMATESLİ PİLAV
 
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet domates
- 3 su bardağı sıcak et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz  (et knor bulyon kullanacaksanız tuz eklemeyin)

( Pirinçleri 2-3 su yıkayıp ılık suda üzerine biraz tuz ekleyerek yarım saat bekletin. Domateslerin saplarını ayırıp yıkayın. Yıkadığınız domatesleri rendeleyin. Tencereye önce tereyağını alıp eritin, daha sonra domatesleri ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çeken domateslere suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz pirinçlerin üzerine et suyunu ve tuzunu ekleyerek 1-2 kez karıştırın. Önce orta ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce bir kez daha karıştırıp üzerine bir havlu kağıt serin. Kapağını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın. Pilavınız demlendikten sonra servise hazır. )

                  
 

PİRİNÇ PİLAVI

- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tere yağ
- 1 adet knor bulyon etsuyu
- Tuz

( yıkanmış ayıklanmış pirinç yarım saat kadar sıcak tuzlu suda bekletilir.
tencerede yağ eritildikten sonra bekletilen pirinçler süzülerek ilave edilir.
tuz ve konoru eklendikten sonra 1-2 dk.kadar kavrulur ve suyu eklenir.
kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. )
 
         


MANTARLI MAKARNA

-          Yarım paket spagetti
-          250 gr mantar
-          1 yemek kaşığı salça
-          1 yemek kaşığı tereyağ
-          1 yemek kaşığı sıvıyağ
-          Tuz
( Makarna 8-10 dk.kadar tuzlu suda haşlanır, süzülür. Mantarlar dilimlenir tuz ve yağlar ilave edilerek kavrulur. Ateşten alınmadan önce içerisine salça ilave edilir. Makarna mantarlı karışımın içerisine dökülerek karıştırıldıktan sonra servis yapılabilir. )
        

 
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz

( Tencereye yağlar koyulur ve ısıtılır. İçine şehriyenin yarısı konulur ve renkleri hafif dönene kadar kavrulur. Şehriyelerin rengi hafif dönünce kalan şehriye eklenir, sıcak su ve tuz konulur. Kapağı kapalı olarak pişirilir ve suyu çektirilir. Suyunu çekince altı kapatılır, ağzına kağıt havlu konulup ağzı kapalı olarak demlenmeye bırakılır. 10-15 dak. demlendikten sonra servis tabağına alınıp, servis yapılabilir. )

                 


YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 soğan
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 2.5 su bardağı sıcak su

( Bir tencerede ince doğranmış soğanlar yağ, tuz, karabiber ve pulbiber ile
kavrulur. İçine küp küp doğranmış domates ve salça eklenerek domatesler suyunu
salana kadar kavrulmaya deva edilir. Yıkanmış suyu süzülmüş bulgur ve haşlanmış
yeşil mercimek tencereye ilave edilir. 1-2 dakika kadar tüm malzemeler karıştırıldıktan
sonra içine sıcak su eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. )              

                  


Reklam
 
Y E M E K S E P E T İ M C O M
 
D U Y U R U P A N O S U
 

01.03.2012 Yöresel yemek tariflerinin yer aldığı bir bölüm açtım. Yöresel yemek tariflerine sitede YÖRESEL YEMEKLER bölümünden ulaşabilirsiniz. Ayrıca Facebook'taki sayfam YemekSepetim ' den de takip edebilirsiniz. Kolayca ulaşabilmeniz için yemek isimlerinin altındaki ' Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz. ' linkini tıklamanız yeterlidir.

İletişim cologne@mynet.com

01.03.2012 Sitemde yer alan tarif ve fotoğraflarım izinsiz-kaynak gösterilmeden herhangi bir yerde kullanılamaz.

05.12.2011 Muharrem Ayı'nın 10.günü yani 'Aşure Günü' böyle bir günde aşure ve tarifi olmadan olmaz.. Bugün yaptığım aşureleri ve tarifini paylaşmak istedim. Tarife menüden ' Tatlılar-Dondurmalar' konu başlığının altından ulaşabilirsiniz. Allah Kabul Etsin - Afiyet olsun. Özge B.

13.09.2011 Sitemdeki yemek tariflerimi Facebook'taki sayfam YemekSepetim ' den de takip edebilirsiniz. Kolayca ulaşabilmeniz için yemek isimlerinin altına eklemeye başladığım ' Tarife Facebook_YemekSepetim 'den de ulaşabilirsiniz. ' linkini tıklamanız yeterlidir.

15.08.2011 Bugün itibariyle sitemin facebook sayfası açılmıştır. Facebooktan takip için : YemekSepetim

Sitemde yer alan tarif ve fotoğraflarım izinsiz-kaynak gösterilmeden herhangi bir yerde kullanılamaz.

29.07.2011 İletişim cologne@mynet.com

28.07.2011 Tariflerinizi bana resimleri ile birlikte gönderebilirsiniz. Sitemde gönderici adıyla yayınlamaktan mutluluk duyarım.Özge B.


 
Bugün 25 ziyaretçi kişi burdaydı.
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
<EPfarkı ........... ...........